Вопрос по аминокислотам

[centR]

Думаю, тема не совсем подходит под раздел "спортивное питание", тут скорее про арифметику и химию, поэтому пишу отдельным топиком.

Буду краток. Говорят, что нет большой разницы что принимать: аминокислоты или протеин (спорно, но допустим). Вот решил попробовать аминки от multipower. на коробке написано: в одной порции - (6 таблеток), содержится 7,1 г белка (наверное имеется в виду белковый эквивалент). При этом, я знаю, что в среднестатистической на пачке протеина пишут, что разовая порция равна примерно 30 г (3 ст.ложки). Так вот, если мы допустили (допустили) что протеин и аминокислоты примерно одинаковые как в эквиваленте, так и по действию, от чего же тогда разница в содержании белка в одной порции амнокислот в 4 раза меньше чем в протеине? В чем прикол?

Лично я вижу такое объяснение. Наш желудок бклок в чистом виде в организм не пропускает, а разлагает его на аминокислоты. Они в свою очередь синтезируются в нужный белок в мышечных тканях. Не все аминокислоты, которые содержатся в протеине, участвуют в росте мышц. Т.е. в протеине содержится 3/4 лишних веществ и только 1/4 полезных. Так ли это? Кто знает?

[Sibirion]

Ну в том и разница, что это аминокислоты, а это протеин. Т.е. первое быстрее усваивается, т.к. не требует расщепления в желудке. Хотя зачастую просто порошковый протеин прессуют в таблетки и не заморачиваются, тогда разницы вообще 0.

[pochemuchka]

Лично я вижу такое объяснение. Наш желудок бклок в чистом виде в организм не пропускает, а разлагает его на аминокислоты. Они в свою очередь синтезируются в нужный белок в мышечных тканях. Не все аминокислоты, которые содержатся в протеине, участвуют в росте мышц. Т.е. в протеине содержится 3/4 лишних веществ и только 1/4 полезных. Так ли это? Кто знает?

Ерунда полная. Лучше возьми учебник по физиологии и почитай там про то как происходит пищеварение. Тогда над такими теориями будешь смеяться.

Правильный ответ содержится в первой части твоего вопроса:

Буду краток. Говорят, что нет большой разницы что принимать: аминокислоты или протеин

аминокислоты в таблетках- это и есть протеин. Только спрессованный в таблетки. Никакой принципиальной разницы между ними нет. Это просто маркетинговый развод, позволяющий продавать тот же продукт, но в несколько раз дороже

[P.A.Z.]

Большие дяди говорят, что аминки только от 30 г торкать начинают, вот и думай.

[ОМЕН]

Не понял, где тут арифметика и уж тем более химия...

В порции протеина содержится столько же белка, как и в бутерброде со 100г. запеченной говядины. Но цепочка в мясе более сложная и в организме оно усваивается сложнее. В свою очередь, в аминках цепочка более удобная в смысле усвояемости, чем в протеиновом коктейле получается (если аминки труЪ). Таким образ отличие только в усвояемости.

Советую кушать так, чтобы белка в обычной еде + протеиновых коктейлях было примерно 1г. на фунт веса (можно и без коктейлей обойтись, если обычной еды хватает). И дополнительно кушать аминки в указанных на упаковке порциях в промежутках между едой и сразу после тренировки. То есть тогда, когда максимально быстрое насыщение организма питательными веществами будет как раз в тему.

[centR]

Большие дяди говорят, что аминки только от 30 г торкать начинают, вот и думай.

Мне тоже кажется, что 30 г колес дадут эффект. Как ни крути, 7.1 не равно 30. Но все же терзают сомнения - зачем разработчики на упаковке пишут что нужно принимать только 6 таблеток (7.1 г) после тренировки? Или этим они подразумевают, что это только "скорая помощь" для мышц, а придя домой нужно обязательно дерябнуть полноценный протеиновый коктейль?

Если так, есть ли такие аминокислоты, которые бы по действию полностью заменяли бы протеин?

[pochemuchka]

Но все же терзают сомнения - зачем разработчики на упаковке пишут что нужно принимать только 6 таблеток (7.1 г) после тренировки? Или этим они подразумевают, что это только "скорая помощь" для мышц, а придя домой нужно обязательно дерябнуть полноценный протеиновый коктейль?

Западное законодательство требует от них писать размер порции. Вот они и пишут. Никаких мудреных физиологических обоснований размера порций нет, каждый производитель по-своему выеживается- у кого-то размер порции 4 таблетки, у кого-то 2. От фонаря пишут. А юзеры потом мучаются "почему они написали именно 4? В этом есть какой-то сакральный смысл. Надо разработать научную теорию, объясняющую размер порции"

Если так, есть ли такие аминокислоты, которые бы по действию полностью заменяли бы протеин?

Аминокислоты-это и есть протеин, только в таблетках. Естественно, один протеин полностью заменяет другой протеин

Это если говорить про комплексные аминокислоты. ВСАА- немного другая тема.

[P.A.Z.]

Я о том, что вообше не стоит заморачиваться насчет аминок. Лучше правильно подобрать порошки.

Аминки только если капельницей на ночь ставить

[Masich]

на коробке написано: в одной порции - (6 таблеток), содержится 7,1 г белка.

на пачке протеина пишут, что разовая порция равна примерно 30 г (3 ст.ложки).

Так вот, если мы допустили (допустили) что протеин и аминокислоты примерно одинаковые как в эквиваленте, так и по действию, от чего же тогда разница в содержании белка в одной порции амнокислот в 4 раза меньше чем в протеине? В чем прикол?

ну с протеиновыми порошками проще - у "80%ного" на порцию 30г. приходится 22-23г. белка

а вот вес аминок (1 таблэтки) нигде не указан - а порция дело свободное скока хочу - стока и ставлю у всех производителей разные.

Лично я вижу такое объяснение. Наш желудок бклок в чистом виде в организм не пропускает, а разлагает его на аминокислоты. Они в свою очередь синтезируются в нужный белок в мышечных тканях.

не вдаваясь глубоко в химию и биологию и простыми словами:

белки живых организмов состоят из 20 аминокислот - только построение цепочки у всех организмов разное. Вот твой организм и вынужден сначала разрушить белок на 20 аминокислот а потом построить заново из тех же 20 аминокислот только расположенных в другом порядке.

Не все аминокислоты, которые содержатся в протеине, участвуют в росте мышц. Т.е. в протеине содержится 3/4 лишних веществ и только 1/4 полезных. Так ли это? Кто знает?

если ты прочтешь этикетку на аминках - там и будут расписаны те самые 20 аминокислот (+ витамин В6) что содержатся в любом животном белке.

только в аминках они преподнесены так сказать на блюдечке а из протеинового порошка организму их надо еще извлечь

разница только в скорости усвоения - И ТОЛЬКО!

[centR]

Я о том, что вообше не стоит заморачиваться насчет аминок. Лучше правильно подобрать порошки.

Аминки только если капельницей на ночь ставить

Ну видишь ли, с протеином мороки больше - разводить его надо, потом такскать баночку с коктейлем, что неудобно. Потом от протеина у меня через какое то время желудок барахлит. Вобщем, решил попробовать аминокислоты. Посмотрим, че выйдет.

[centR]

разница только в скорости усвоения - И ТОЛЬКО!

Я где-то так и думал. Т.е. при таких раскладах для нормального эффекта мне нужно хавать после тренировки 4-5 порций.

[P.A.Z.]

Ну видишь ли, с протеином мороки больше - разводить его надо, потом такскать баночку с коктейлем, что неудобно. Потом от протеина у меня через какое то время желудок барахлит. Вобщем, решил попробовать аминокислоты. Посмотрим, че выйдет.

Ты так говоришь будто банка с коктейлем как аккумулятор для тачки весит...

Если желудок барахлит - меньше порошка сыпь.

[Эдуард Жилеткин]

Думаю, разница не только в скорости, но и в степени усвоения.