Про бизнес в общепите

[lofa 0]

Здравствуйте народ, хочу поговорить про общепит, прибыльное ли это дело и как туда втиснуться ? 

[life game 631]

4 часа назад, lofa сказал:

Здравствуйте народ, хочу поговорить про общепит, прибыльное ли это дело и как туда втиснуться ? 

Год или два отработать в общепит. .. 

[Da_V 7 738]

8 hours ago, lofa said:

Здравствуйте народ, хочу поговорить про общепит, прибыльное ли это дело и как туда втиснуться ? 

В среднем в общепите низкая добавленная стоимость. То есть будешь много работать за мало денег. Исключение составляют только дорогие заведения, где при тех-же приблизительно расходах, цены в разы выше. 

Вопрос состоит только в том, почему тебе будут платить за еду в разы выше чем другим? Если ответа у тебя нет, то это будет не бизнес.

[Зеленый ниндзя 6 660]

11 час назад, lofa сказал:

Здравствуйте народ, хочу поговорить про общепит, прибыльное ли это дело и как туда втиснуться ? 

Купи раскрученную франшизу. Только такие франшизы стоят дорого и выдвигают жесткие условия,обязательные к исполнению.

Авторская кухня,на постсоветском пространстве может существовать только в виде прикрытия более крупного и прибыльного бизнеса.

Все остальное категорически не выгодно и геморройно.