питание без мяса и тренировки

[verty]

Здравствуйте господа!

 

Где-то год назад я посещал зал 2 либо 3 раза в неделю, при этом время от времени пил гейнер, который надо отдать ему должное повысил мой вес до 68кг( раньше я весил 62,  сейчас 64), но вместе с набором массы и более менее прочерченного рельефа грудных мышц и более объемных плеч начал появляться жирок на боках и животе, который я пытался безуспешно убрать. Проанализировав свое питание я понял, что нужно менять рацион. Что я и сделал. Овсянка, салатики, творожок, куриные грудки, говядина, короче стандарт.   Собственно после просмотров видео и чтения статей по питанию, где обычно советуют есть куриные грудки, реже говядину и другое мясо, задался вопросом, а можно ли заменить мясную продукцию на другой источник белка? Например яичным белком?Ну и конечно буду благодарен за примеры другой продукции. В идеале, конечно хотелось бы увидеть рацион на весь день. Да, пока не забыл, можно ли заменить прием овсянки с утра, например, гречкой или рисом, очень уж она мне не нравится. Это же те же сложные углеводы я так понимаю? Сразу скажу, что меня нисколько не волнует однообразие пищи. Вопрос мой связан с случившемся на дня разговором в зале с одним парнем. Весил он 73 кг, просто отличная фигура! Ни грамма жира, рельефный, процент жира , конечно не скажу навскидку, но очень маленький! Так вот он поведал мне, что не употребляет мяса вообще!

 

Хотелось бы услышать мнения людей разбирающихся в данной теме, ответы в стиле без мяса не накачаться, потому что мой тренер мне так сказал прошу не писать. Заранее спасибо!

[Вейто]

Аминокислотный состав яиц - эталон, с точки зрения амин. состава заменить можно. Но, если исключить мясо, то возникнут куча доп. трудностей, а именно недостаток витаминов - витамины группы В, А, железа и т.д.

Дальше встает вопрос цены. Яичный белок - относительно дорогое удовольствие, поэтому едят его вместе с желтком, НО если заменить мясные продукты яицами, то кол-во холестерина будет слишком высоко. Других альтернатив мясу - нет. 

Заменить овсянку можно, если употребляешь норм. кол-во клетчатки.

[verty]

Аминокислотный состав яиц - эталон, с точки зрения амин. состава заменить можно. Но, если исключить мясо, то возникнут куча доп. трудностей, а именно недостаток витаминов - витамины группы В, А, железа и т.д.

Дальше встает вопрос цены. Яичный белок - относительно дорогое удовольствие, поэтому едят его вместе с желтком, НО если заменить мясные продукты яицами, то кол-во холестерина будет слишком высоко. Других альтернатив мясу - нет. 

Заменить овсянку можно, если употребляешь норм. кол-во клетчатки.

витамины-фрукты, не сказать что дорогое удовольствие, 10 яиц-30 руб., нормальное кол-во клетчатки это сколько? 

[Although]

Творог жри. Рыбу

[verty]

Творог жри. Рыбу

творог ем, рыбу красную только.

 

Еще советы?

[dc1337]

а узнать  у этого парня его дневной рацион на следующей тренировке не вариант?

[somebody to]

Яичный белок бывает во всяких там ашанах уже разлитый по бутылкам по 1л.

[robot Werter]

Он не ест именно мясо, или животный белок вообще? Без животного белка не набрать в рацион незаменимых аминокислот.

[verty]

Он не ест именно мясо, или животный белок вообще? Без животного белка не набрать в рацион незаменимых аминокислот.

естественно только мясо

[GoldCherry]

Вот точно всё дело в том, что он не ест мясо, прям сто процентов. Других то причин быть никак не может. Британские учёные в шоке, как они могли прошляпить этот неоспоримый научный факт. То что парень тренировался несколько лет, что у него генетика такая, что не держится вода под кожей - ерунда, главное мясо не есть! О какой вообще отличной фигуре можно говорить при весе 73 кг, он чё карлик что ли?

[verty]

Вот точно всё дело в том, что он не ест мясо, прям сто процентов. Других то причин быть никак не может. Британские учёные в шоке, как они могли прошляпить этот неоспоримый научный факт. То что парень тренировался несколько лет, что у него генетика такая, что не держится вода под кожей - ерунда, главное мясо не есть! О какой вообще отличной фигуре можно говорить при весе 73 кг, он чё карлик что ли?

170 где-то рост, ну да списывай дальше все на генетику и ной, вопрос можно ли полноценно заменить прием мяса другими продуктами , про совокупность тренировок понятно и так, если по делу с примерами питания и расчетом белков и углеводов пояснить нечего, можешь не отвечать. Иди подрочи, может полегчает

[GoldCherry]

Да нафига мясо то заменять? Решил выяснить реально ли накачать что-то на горохе? Реально и даже более чем, есть и полные вегетарианцы бодибилдеры соревновательного уровня. Но это не даёт НИКАКИХ преимуществ, это не приближает тебя к цели и уж точно автоматически не сделает тебя таким же. Тема из серии "что бы такое сожрать чтоб 10 кг жира скинуть за 2 дня".

[Вейто]

Да нафига мясо то заменять? Решил выяснить реально ли накачать что-то на горохе? Реально и даже более чем, есть и полные вегетарианцы бодибилдеры соревновательного уровня. Но это не даёт НИКАКИХ преимуществ, это не приближает тебя к цели и уж точно автоматически не сделает тебя таким же. Тема из серии "что бы такое сожрать чтоб 10 кг жира скинуть за 2 дня".

веганы бб постоянно сидят на соевом изоляте, и тоннами жрут бцаа, про АС я даже говорить не буду. Так что зачем пудрить мозги человеку? Без белков животного происхождения большим не стать.

[sweetyhurt]

Как можно исключать мясо? Да нахрен лучше мясо лишний раз покушать, с природным составом аминок и витаминок существующих в нем самый полезный белок животного происхождения с яичками.

[Джерба]

Да можно конечно, я вот сеня полтора кила мидий купила, всего по 129 руб за кило (хвастаюсь типа). А мальчикам они особенно полезны, ибо цинк.

[verty]

Да нафига мясо то заменять? Решил выяснить реально ли накачать что-то на горохе? Реально и даже более чем, есть и полные вегетарианцы бодибилдеры соревновательного уровня. Но это не даёт НИКАКИХ преимуществ, это не приближает тебя к цели и уж точно автоматически не сделает тебя таким же. Тема из серии "что бы такое сожрать чтоб 10 кг жира скинуть за 2 дня".

мой вес сейчас 64кг, какие 10 кг жира ты о чем вообще?) При чем здесь горох? Ты вообще адекватный?

[Netwalker]

Я, например, давно перестал покупать мясо. Только яйца, морепродукты и молочку. Не из соображений вегетарианства - вегетарианцы больные на голову люди в общей массе, просто качество самого мяса нынче, мягко говоря, ниже среднего. Курятина, к сожалению, тоже. Когда подворачивается ем к-но, но специально избегаю.

 

Белок можно вообще получать только из яичных белков - он полноценен. Но такая диета плохо сказывается на психике=)

[Sonc]

качество самого мяса нынче, мягко говоря, ниже среднего

А можно узнать в чем это выражается? И каков способ определения качества? 

[verty]

Да можно конечно, я вот сеня полтора кила мидий купила, всего по 129 руб за кило (хвастаюсь типа). А мальчикам они особенно полезны, ибо цинк.

молодца)состав у них полезный конечно, надо попробовать приготовить хоть раз в жизни, а то ел только консервированные, даже не знаю где другие продаются

[somebody to]

Я, например, давно перестал покупать мясо. Только яйца, морепродукты и молочку.

+1. Правда курицу, все же, беру.

[Netwalker]

качество самого мяса нынче, мягко говоря, ниже среднего

А можно узнать в чем это выражается? И каков способ определения качества? 

Часть веществ, которыми кормят скот и птицу, оседает в мясе, в основном в прослойках жира. Тетрациклин это только одно из них. Сейчас процесс роста животных на убой искусственно ускорен с помощью фармакологии. Мясо если и есть, то его следует вываривать не менее получаса, сливая бульон, в котором, собственно, все говно и оседает.

На форуме уже была тема, где кто-то с пеной у рта доказывал несомненную пользу бульона. Видимо знания подчерпнуты от бабушки - единственное преимущество бульона - это его сытность из-за жира, поэтому им кормили выздоравливающих. Нынешний бульон из магазинной курицы это что-то вроде хим. реактива.

[Sonc]

Часть веществ, которыми кормят скот и птицу, оседает в мясе, в основном в прослойках жира.

Сейчас процесс роста животных на убой искусственно ускорен с помощью фармакологии.

А на молоке и яйцах это не отражается никак?

Непонятно почему те кто дает фарму живности что бы получить больше мяса...   не делают этого что бы получить больше яиц и больше молока? 

[verty]

Я, например, давно перестал покупать мясо. Только яйца, морепродукты и молочку. Не из соображений вегетарианства - вегетарианцы больные на голову люди в общей массе, просто качество самого мяса нынче, мягко говоря, ниже среднего. Курятина, к сожалению, тоже. Когда подворачивается ем к-но, но специально избегаю.

 

Белок можно вообще получать только из яичных белков - он полноценен. Но такая диета плохо сказывается на психике=)

можешь привести пример рациона на день?

[Джои]

Я, например, давно перестал покупать мясо. Только яйца, морепродукты и молочку.

+1. Правда курицу, все же, беру.

это не одно и тоже?

[Oрium]

Не так давно, я почувствовал как мой организм ужасно перерабатывает мясо и попробовал полностью отказаться от него. В результате, месяц уже не ем мясное, и поправился на 3 кг, хотя когда его ел никак не мог набрать массу. 

 

Почему именно так произошло точно не скажу, думаю дело в том, что сейчас вся пища, которую я ем, переваривается гораздо лучше.

[Брюсничка]

и поправился на 3 кг, хотя когда его ел никак не мог набрать массу.

Интересно, ведь набрать мышечную массу и поправиться это часто разные вещи. 3 кг мышц набрать так быстро нельзя (без того что нельзя).

Мясо низкокалорийный продукт (телятина всего 150ккал/100гр), а ты заменил позоже его на что то покалорийнее. А объем остался тот же, вот и жир копишь.

А оно тебе надо?

[Oрium]

Брюсничка.

Вряд ля я стал "жирнее". Внешне совершенно не скажешь.

Калорий я одназначно добавил, а вот жиров нет.

Просто заменил "животный" белок на растительный по сути ( но не весь ). Молоко и  творог - теперь мои лучшие друзья ( в основном обезжиренные)

А из растительного - порции стали больше, так как мяса теперь нету.  + иногда орехи

 

Потребности в мясе просто нету теперь. Зачем усложнять работу желудку, когда и так хорошо? ( + неплохая экономия по деньгам )

- Грудки, например, на день выходили на 150-200 рублей. ( не меньше 5000 в месяц)

- Теперь творог(2 пачки в день)  на 60 рублей + 40 рублей молоко на 3 дня (около 2000 в месяц)

Экономия от 3000 рублей в месяц.

 

Одни плюсы короче )

 

[Брюсничка]

А овощи ты на чем жаришь?

Взвешивался как?

[Oрium]

А овощи ты на чем жаришь?

 

В чем смысл вопроса?

 

Взвешивался как?

 

с 3-х килограммовой гантелей.

 

если серьезно, то также как и всегда, на тех же весах )

Никакого подвоха тут нет. Просто люди првыкли, что мясо - нечто незаменимое. На самом деле это не так.

[Брюсничка]

Дак на чем жаришь то?)

Насчет взвешивания ...

У человека вариации за счет воды как раз в 3 килограмма. Плюс в желудке почти кг может набится.

У меня когда в стабильных условиях был (обед, ужин и ночная еда по расписанию) и то вес от 76 до 80 скакал.

[Oрium]

брюсничка.

Что значит "жарить овощи" ? =)

 

Насчет веса. Пока 100% ничего не буду удтвержать, потому что слишком мало прошло времени. Через 2-3 месяца точно можно будет уже делать выводы.

Но если учитывать, что я в день употребляю на кг веса: 2-3г белка, 4-5 г углеводов и от 50 ккал, то не вижу причин, почему я не должен расти.

[Брюсничка]

Лол, я 26 ккал на кг своего веса трачу. Теперь понятно че тебя так раздувает))